题目内容
下列说法中正确的是（ ）
| A．水是维持人类生命和健康必不可少的物质 |
| B．氧气常用于食品包装时防腐 |
| C．盐水蒸发后变成盐和水蒸气，所以盐水蒸发的是分解反应 |
| D．物质跟氧发生的反应叫氧化反应 |
A、水是人体需要的营养素之一，水是维持人类生命和健康必不可少的物质，故A正确；
B、氧气的化学性质比较活泼，能把食品氧化，因此氧气不能用于食品包装时防腐，故B错误；
C、盐水蒸发后变成盐和水蒸气不是化学变化，因此盐水蒸发不是分解反应，故C错误；
D、物质跟氧气发生的反应叫氧化反应，而不是和氧，故D错误．
故选A．
B、氧气的化学性质比较活泼，能把食品氧化，因此氧气不能用于食品包装时防腐，故B错误；
C、盐水蒸发后变成盐和水蒸气不是化学变化，因此盐水蒸发不是分解反应，故C错误；
D、物质跟氧气发生的反应叫氧化反应，而不是和氧，故D错误．
故选A．
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