题目内容
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．如图中蛋白质含量最高的是（ ）
A．橙子 B．大豆 C．西红柿 D．玉米
B
【解析】
试题分析：A、橙子中的营养元素以维生素为主；故A错误； B、大豆中含有大量的蛋白质；故B正确；C、西红柿中含有大量的维生素，不含蛋白质；故C错误； D、玉米中的淀粉属于营养素中的糖类；故D错误；故答案为：B
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
征得老师同意，爱动脑筋的小亮在实验室对放置已久的NaSO3的样品成分开展了探究：
【查阅资料】2Na2SO3+O2=2
BaSO3+2HCl=BaCl2+H2O+SO2↑
【提出问题】钙亚硫酸钠是否变质了呢？是全部变质还是部分变质呢？
【猜想】猜想1：样品未变质（即：样品中含有Na2SO3）
猜想2：样品全部变质（即：样品中只含 ）。
猜想3 ：样品部分变质（即样品含中Na2SO3 和Na2SO4）
【实验探究】
实验操作 | 实验现象 | 结论 |
①用少量粉末装入试管，加少量蒸馏水溶解，向溶液中滴加足量的盐酸，并不断震荡 | 现象A | 猜想2不成立 |
②取步骤①中少量的液体于试管中然后，操作Ⅱ | 有白色沉淀 | 猜想1不成立 |
回答下列问题：
（1）猜想2中：样品中只含 （填化学式）
（2）现象A为： 。
（3）操作Ⅱ 。
（4）写出操作Ⅱ的化学方程式： 。
【反思】根据以上探究：实验室里亚硫酸钠必须密封保存。为了防止与空气中的二氧化碳反应变质。实验室必须密封保存的药品很多，试举一例： （填药品名称）
