题目内容
菠萝用盐水浸泡后吃的主要原因是（ ）
| A、盐水能杀菌 |
| B、盐水能破坏菠萝中的蛋白酶 |
| C、盐水能洗去菠萝中的杂质 |
| D、盐水能去除涩味 |
考点：常用盐的用途
专题：化学与生活
分析：根据已有的知识进行分析，菠萝中含有菠萝蛋白酶，能引起过敏，据此解答．
解答：解：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能引起过敏，而盐水能破坏菠萝蛋白酶，观察选项，故选B．
点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据已有的知识进行．
练习册系列答案
相关题目
如图是一个化学反应的微观示意图，从示意图中获取的信息不正确的是（ ）
| A、分子在化学反应中可分为原子 |
| B、反应后分子不再保持反应前分子的化学性质 |
| C、化学反应前后原子的种类不变 |
| D、生成物肯定是一种氧化物 |
有甲、乙、丙、丁四种物质，已知甲和乙通常都是无色液体且组成元素相同，甲中加入少量黑色粉末状的丙物质能产生气体A和乙物质，且反应前后丙的质量和化学性质没有改变；丁通常为无色有剧毒的气体，它在A中燃烧生成一种能使澄清石灰水变浑的气体．则下列有关说法错误的是（ ）
| A、甲、乙分别是双氧水和水 |
| B、丙可能是一种氧化物 |
| C、丁物质是煤气的主要成分 |
| D、气体A可能是二氧化碳 |
下列物质属于氧化物的是（ ）
| A、石灰水 | B、氯酸钾 | C、氧气 | D、水 |
下列化学符号与名称相符合的是（ ）
| A、氧元素O2 |
| B、氢气H2 |
| C、水H2O23 |
| D、金AU |
下列物质中，属于氧化物的是（ ）
| A、P2O5 |
| B、HNO3 |
| C、Cu（OH）2 |
| D、O3（臭氧） |