Question

14．你认为下列“课外实验”不能成功的是（　　）

• A． 用食盐水制作叶脉书签
• B． 用灼烧法鉴别羊毛和化纤
• C． 用酒精浸泡捣烂的紫甘蓝花瓣自制酸碱指示剂
• D． 用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等自制汽水

Answer 1

分析 A、根据叶脉书签就是除去表皮和叶肉组织，而只由叶脉做成；植物的叶、叶脉由坚韧的纤维素构成，在碱液中不易煮烂，而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂进行分析；
B、根据蛋白质的特点考虑；
C、根据某些花瓣遇酸性和碱性会显示不同颜色的物质可做酸碱指示剂分析；
D、根据汽水的成分来分析．

解答 解：A、叶脉书签就是除去表皮和叶肉组织，而只由叶脉做成；植物的叶、叶脉由坚韧的纤维素构成，在碱液中不易煮烂，而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂，氯化钠不具有碱性，所以不能制作叶脉书签，故方法错误；
B、羊毛的主要成分是蛋白质，在燃烧时有烧焦羽毛气味，所以可用灼烧法鉴别羊毛和化纤，故选项正确；
C、某些花瓣，如紫罗兰遇酸性或碱性溶液会显示出不同的颜色，故可做酸碱指示剂，故选项正确；
D、柠檬酸能与小苏打反应生成二氧化碳，二氧化碳溶于水生成碳酸，可以制成汽水，故方法正确．
故选：A．

点评 本题是对家庭小实验的考查，解答本题要根据物质的不同性质深入分析，注意确定物质是否可做酸碱指示剂的方法．