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2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）

A．蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性

B．蛋白质是一种有机化合物

C．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富

D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒

试题分析：A、蛋白质遇到甲醛、硫酸铜会变性，从而失去活性．正确．
B、蛋白质属于化合物，其中含有碳元素、氢元素、氧元素等元素，属于有机物．正确．
C、牛奶、豆腐中含有丰富的蛋白质，而米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．错误．
D、蛋白质遇高温会失去活性，可以用高温杀灭H7N9禽流感病毒．正确．
故选：C．

练习册系列答案
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（2013?常州）美国的两位科学家因“G蛋白偶联受体”研究领域的杰出贡献而荣获2012年诺贝尔化学奖．下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是（　　）
（2013?兰州）美国两位科学家利用碘元素，借助放射学进行了“G蛋白偶联受体”研究，揭开了“细胞如何感知周围环境”之谜，获得了2012年诺贝尔化学奖．如图是碘元素在元素周期表中的部分信息及碘原子的结构示意图．请回答：
（1）碘是人体必需的
微量
微量
元素（填“微量”或“常量”）；
（2）由图一可知碘元素的相对原子量是
126.9
126.9
；
（3）下列与碘元素化学性质相似的是
B
B
（填字母）．
2012年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家，以奖励他们对G蛋白偶联受体（GPCR）的研究所作出的卓越贡献，G蛋白偶联受体是人体感官细胞表面直接接受外界信号的“探测器”，嗅觉GPCR与气味分子相结合，视觉GPCR与光敏小分子，都会引发GPCR的形态变化，从而分别产生嗅觉和视觉．则有关分子和原子的说法中正确的是（　　）
（2013?枣庄）2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特?莱夫科维茨和布莱恩?克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）
2012年诺贝尔化学奖颁发给了美国科学家罗伯特?约瑟夫?莱夫科维茨（Robert Joseph  Leflcowitz）和布莱恩?肯特?科比尔卡（Brian Kent Kobitka），以表彰他们哪方面的研究贡献（　　）
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A、准晶体B、G蛋白偶联受体C、C60D、人工合成牛胰岛素

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