题目内容
小红在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，该灭火方法的主要原理是( )
A.清除可燃物 B.隔绝空气
C.降低可燃物着火点 D.使可燃物的温度降到着火点以下
【答案】
B
【解析】灭火原理：破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的．所以，由题意可知，在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，目的是隔绝空气．
故选B．
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