题目内容
9．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）| A． |  水果 | B． |  黄瓜、南瓜 | ||
| C． |  糕点 | D． |  鱼、鸡蛋 |
分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答 解：A、水果中含有丰富的维生素．错误；
B、蔬菜中含有丰富的维生素．错误；
C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂．错误；
D、鱼、鸡蛋中含有丰富的蛋白质．正确．
故选D
点评 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
练习册系列答案
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19．在我们身边的下列物质中，不属于氧化物的是（ ）
| A． | 刚玉（Al2O3） | B． | 水 | C． | 氯酸钾（KClO3） | D． | 生石灰（CaO） |
4．水是生命之源，我们应该了解水、爱护水资源．下列说法错误的是（ ）
| A． | 为使水中的悬浮杂质沉降，可在水中加入明矾 | |
| B． | 自来水厂常用ClO2消毒，其中氯元素的化合价为+4价 | |
| C． | 通过过滤的方法可以将不溶于水的固体杂质与水分离开来 | |
| D． | 活性炭的吸附性很强，可以吸附水中所有的物质 |
如图中每条连线表示两端的物质可以发生化学反应，甲、乙、丙、丁分别为Mg、Ba（NO3）2、K2CO3、HCl中的一种．
1．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  量取液体 | B． |  熄灭酒精灯 | C． |  甲烷验纯 | D． |  稀释浓硫酸 |
18．下列操作或现象与分子的特征不一致的选项是（ ）
| 选项 | 操作或现象 | 分子的特征 |
| A | 厨房中闻到饭菜的香气味 | 分子是有质量的 |
| B | 电解水得到氢气和氧气 | 分子是可以再分的 |
| C | 给自行车胎打气 | 分子间有间隙 |
| D | 湿衣服晒干 | 分子在运动 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |