题目内容
请你参与某学习小组的探究活动,并回答相关问题:
发现问题:小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈.
小茜发现自己的铜制眼镜框表面出现了绿色的铜锈.
小玲发现苹果切开不久,果肉上会产生一层咖啡色物质,好像生了“锈”一般.
提出问题:这三种物质“生锈”的原因是什么?
收集证据:
(1)回忆已有知识:铁生锈的条件是________.
(2)查阅有关资料:“铜锈”的主要成分是Cu2(OH)2CO3(俗称铜绿);苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的氧气发生了一系列的反应,生成咖啡色的物质.
(3)实验探究:将四小块铜片分别按下图所示操作放置一个月,观察现象如下:
由实验可知:铜生锈是铜与水、________、________等物质共同作用的结果.
得出结论:经过交流讨论,三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外,还可能都与________(填物质名称)有关.
反应与应用:利用所得结论填空:
(1)写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法:________.
(2)请你提出一条延长食品保质期的建议:________.
答案:
解析:
解析:
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(1)铁与氧气和水同时接触. (2)①氧气(或O2),二氧化碳(或CO2) ②O2 反应与应用: (1)保护金属制品表面清洁和干燥(或表面镀上保护膜等) (2)将食品进行真空包装等. |
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