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2、“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为（　　）
分析：根据物质柠檬黄的化学式PbCrO4，利用化合物中各元素的化合价代数和为0的原则，由化合物中铅、氧元素化合价为+2、-2价，计算化合物中Cr元素的化合价．
解答：解：设化合物PbCrO4中Cr元素化合价为n价，依化合物中各元素化合价代数和为零的原则，有（+2）+n+（-2）×4=0，解之得n=+6；
故选A．
点评：根据化合物中各元素的化合价代数和为0，利用化合物的化学式可计算其中未知的元素化合价．
练习册系列答案
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25、2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期、滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题．使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，降低生产成本．请回答：
（1）“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为
A
（填序号）．
A．+6    B．+4    C．+2    D．+1
（2）人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充，这里的“钙、铁、锌、硒”是指
元素
（选“元素”、“分子”或“原子”），其中属于人体所需的常量元素是
Ca
（填符号）．
（3）甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，若经常食用摄入超标的甜蜜素，会对人体的肝脏和神经系统造成危害．蔗糖是人体所六种需营养物质中的
糖类
．
6、据报道：“染色”馒头中添加柠檬黄铬酸铅（PbCrO4）会使人体致癌，已被明文禁用．已知铬元素（Cr）化合价为+6，则铅元素（Pb）的化合价为（　　）
上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现某公司在生产过程中虚假标注生产日期．“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2价，则铬元素（Cr）的化合价为（　　）
据报道：“染色”馒头中添加柠檬黄铬酸铅（PbCrO4）会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素（Pb）化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为  （　　）

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