题目内容

食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品。这种调味品最好是 。

A.纯碱 B.白酒 C.白糖 D.食醋

练习册系列答案
相关题目

下列实验不能达到实验目的的是( )

A. 电解水实验 B. 测得空气中氧气的含量

C. 检查装置的气密性 D. 区分硬水和软水

去除粗盐中难溶性杂质，利用所得精盐配制溶液，回答问题：

（1）先称量5g粗盐，量取10mL水。然后将水倒入烧杯中，逐渐加入粗盐并用_____搅拌，至粗盐不再溶解，称量剩余粗盐质量为1g；将浑浊液过滤，蒸发，得到3.4g精盐。

（2）根据（1）的数据，下列计算产率的计算式中正确的是_____；

A B C D

（3）在配制一定质量分数的氯化钠溶液过程中出现下列情况，不会对质量分数造成影响的是_____；

A 量取水时仰视读数 B 称量NaCl时右侧托盘没有放纸

C 氯化钠和水倒入烧杯后没有立刻搅拌 D 向细口瓶转移液体后烧杯中残留溶液

化学反应NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O的物质中，没有涉及到的物质种类是

A.酸 B.碱 C.盐 D.氧化物

下列说法错误的是 。

A.酸具有相似的化学性质是因为酸溶液中都含有H+

B.可以利用中和反应原理来改良土壤的酸性

C.凡有盐和水生成的反应就是中和反应

D.可以用紫色石蕊试液来鉴别酸和碱的溶液

下列各物质间能发生中和反应，同时生成无色溶液的是 。

A.HCl + Fe(OH)3 B.CuO + H2SO4 C.CO2 + Ca(OH)2 D.HCl + NaOH

少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后能得到溶液的是

A.汽油

B.蔗糖

C.粉笔灰

D.鹅卵石

瓦斯气的主要成分是CH4，存在煤矿坑道中。当煤矿坑道中瓦斯气达到一定浓度范围，遇明火就会发生爆炸，CH4与O2恰好完全反应时（生成CO2）爆炸最强烈。求煤矿坑道中瓦斯爆炸最强烈时CH4的体积百分含量（同温同压时，气体分子个数比等于其体积比）。

要求：写出计算过程，结果保留一位小数_____

请根据课本的“酸、碱、盐的溶解性表”，判断下列盐的溶解性，其中难溶于水的有____

①KCl ②Na2CO3 ③(NH4)2SO4 ④Ba(NO3)2 ⑤BaSO4 ⑥AgCl ⑦K2CO3 ⑧CuCO3

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