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立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是

A. 香椿富含油脂 B. 大米中主要含有糖类物质

C. 红枣可为人体提供维生素 D. 精肉中含有丰富的蛋白质

A 【解析】A、香椿中富含维生素，故错误； B、大米中主要含有淀粉，淀粉属于糖类物质，故正确； C、红枣中富含维生素，可为人体提供维生素，故正确； D、精肉中营养素主要为蛋白质，故正确。
练习册系列答案
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下列有关说法中，不正确的是

A. 浓硫酸溅到白纸上，白纸变黑 B. 用碳酸氢钠治疗胃酸过多

C. 烧碱具有碱性，故可用于改良酸性土壤 D. Na2CO3属于盐，但其水溶液的PH＞7

C 【解析】A、浓硫酸具有脱水性，溅到白纸上，白纸变黑，正确；B、碳酸氢钠能与胃液中的盐酸反应，故可以用于治疗胃酸过多，正确；C、烧碱具有强烈的腐蚀性，不能用来改良酸性土壤，应用熟石灰，错误；D、Na2CO3属于盐，但其水溶液显碱性，其pH>7，正确。故选C。

如图是生活中一些物质的pH，下列说法中不正确的是

A. 酱油呈酸性 B. 肥皂水能使无色酚酞试液变红

C. 胃酸过多的人适宜喝玉米粥 D. 西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性强

D 【解析】A、酱油的pH在4?5之间呈酸性，正确；B、肥皂的pH大于7，是碱性的物质，使无色酚酞试液变红，正确；C、玉米粥呈碱性，利用中和反应的原理，胃酸过多的人适宜多喝玉米粥，正确；D、西瓜汁的pH在5?6之间，苹果汁的pH在3?4之间，溶液为酸性，数值越小酸性越强，西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性弱，错误。故选D。

化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言。请用化学用语填空

（1）2个氮分子_______

（2）2个硫酸根离子_______

（3）常用于发酵粉和治疗胃酸过多的一种盐_______

（4）三氧化二氮______

（5）硝酸钠中的阴离子______

（6）蒸发海水得到含量最高的盐__________

2N2 ； 2SO42- ； NaHCO3； N2O3； NO3-； NaCl 【解析】主要了常见化学用语的书写，书写是时注意规范。 （1）分子的表示方法是正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，则2个氮分子可表示为2N2； （2）离子的表示方法是在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略。...

下列有关碳和碳的氧化物的说法中,正确的是

A. 金刚石和石墨的物理性质不同,是因为碳原子排列方式不同

B. 一氧化碳、二氧化碳、碳都能还原氧化铜

C. 用点燃的方法除去CO2中的CO

D. 二氧化碳的过多排放可以导致酸雨的产生

A 【解析】A、金刚石和石墨物理性质不同是因为它们的碳原子排列不同，正确；B、二氧化碳没有还原性，不能还原氧化铜，错误；C、除去二氧化碳中的一氧化碳不能够点燃，这是因为当二氧化碳（不能燃烧、不能支持燃烧）大量存在时，少量的一氧化碳是不会燃烧的，错误；D、CO2的过多排放可导致温室效应，其溶于水，pH≈5.6，而导致酸雨的产生是二氧化硫的过多排放，酸雨的pH＜5.6，错误。故选A。 ...

完成下列变化的化学方程式，并按要求填空。

(1)常温下铝和氧气反应:_______，铝制品不易锈蚀的原因_______。

(2)加热碳酸氢钱粉末:_______，该反应是_______ (选填“吸热”或“放热”)反应。

(3)镁条投入稀盐酸中:_______，基本反应类型_______。

(4)氨气(NH3)与氧化铜在加热条件下反应生成氮气、一种红色固态物质和一种无色液态物质__________。

4Al+3O2═2Al2O3 铝的表面有一层致密的氧化铝薄膜 Ca(HCO3)2CaCO3↓+H2O+CO2↑ 吸热 Mg+2HCl═MgCl2+H2↑ 置换反应 2NH3+3CuO3Cu+N2+3H2O 【解析】(1)常温下铝和氧气反应生成氧化铝，反应的化学方程式为：4Al+3O2═2Al2O3；铝制品不易锈蚀的原因铝的表面有一层致密的氧化铝薄膜；(2)加热碳酸氢钙粉末生成碳酸钙、水和...

通常情况下铜不与稀硫酸反应。但将一小块铜片加入过量稀硫酸，在不断通入O2并加热的条件下，可以发生如下反应: 。下列说法正确的是

A. 反应后溶液中的溶质只有CuSO4 B. 生成物X的化学式是H2O2

C. 反应后溶液由无色变为蓝色 D. 反应后溶液质量减少

C 【解析】A、根据“过量稀硫酸”，故反应后溶液中除了CuSO4，还有稀硫酸，故A错误；B、根据2Cu+2H2SO4（稀）+O22CuSO4+2X，生成物中氧原子个数是8，反应物中的氧原子个数是10，氢原子的个数4；反应物、生成物中的铜原子个数都是2，硫原子的个数都是2，所以反应物X的化学式是H2O，故B错误；C、硫酸的颜色是无色，硫酸铜的颜色是蓝色，所以反应后溶液会由无色变为蓝色，故C正确...

下列化学用语表述正确的是

A. 2O—两个氧元素 B. 2N2—两个氮气分子

C. Ca2+—钙元素显+2价 D. FeSO4硫酸铁

B 【解析】A、2O表示两个氧原子，错误；B、2N2表示两个氮气分子，正确；C、Ca2+表示一个钙离子，错误；D、FeSO4表示硫酸亚铁，错误。故选B。

下列归纳和总结完全正确的一组是（ ）

A．对除杂的认识
 

B．食品安全
 

①用稀硫酸除去Zn中混有的Ag
②用灼烧的方法除去Fe2O3中混有的C
③用碳酸钙除去CaCl2溶液中的HCl
 

①霉变的大米洗净烧熟后可以食用
②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐
③补充维生素A防止夜盲症
 

C．对现象的认识
 

D．化学学科的价值
 

①花香四溢，说明分子在不断运动
②红磷燃烧，有大量白雾产生
③电解水生成氢气和氧气的体积比为2：1
 

①研制高效低毒农药，保障粮食生产
②开发新型材料，改善人类生存条件
③利用化学合成药物，保障人体健康
 

D 【解析】试题分析：A中不能用稀硫酸除去Zn中混有的Ag，因为银和酸不反应；不能用灼烧的方法除去Fe2O3中混有的C ，因为会将氧化铁反应了；B中霉变的大米不能洗净烧熟后食用，不能利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐，因为甲醛对人体有害；C中红磷燃烧，有大量白烟产生。故选D.

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