题目内容

14．食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期，可采取以下不同的方法．
（1）泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）是-种新型的食品干燥剂和保鲜剂，当它露置于空气中，一段时间后会变成铁锈，生锈的原因是泡沫铁粉能与水、氧气充分接触．为检验某泡沫铁粉是否还有效，可向其中滴加盐酸，若看到有气泡产生现象，说明还有效．
（2）山梨酸钾（C6H7KO2）是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂．山梨酸钾中钾质量分数为26%．

分析 （1）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水共同作用的结果；结合铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，进行分析解答．
（2）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．

解答 解：（1）泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）是-种新型的食品干燥剂和保鲜剂，当它露置于空气中，能与与水、氧气充分接触，容易生锈，故一段时间后会变成铁锈．
铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，检验某泡沫铁粉是否还有效，可向其中滴加盐酸，若看到有气泡产生，说明还含有铁粉，说明还有效．
（2）山梨酸钾中钾质量分数为$\frac{39}{12×6+1×7+39+16×2}×$100%=26%．
故答案为：（1）泡沫铁粉能与水、氧气充分接触；有气泡产生；（2）26%．

点评 本题难度不大，掌握铁锈蚀的条件、金属的化学性质、元素质量分数的计算方法是正确解答本题的关键．

练习册系列答案
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2．生活中的下列现象，用分子的知识解释，其中正确的是（　　）
A．热胀冷缩是因为分子大小随温度而改变
B．“墙内开花墙外香”是因为分子在不断运动
C．水烧开后易把壶盖冲起，是因为温度升高，分子变大
D．气体易被压缩是因为气体分子间隔很小
5．“美丽中国”从健康呼吸开始，下列不能减轻雾霾天气对人类危害的是（　　）
A．实施绿化工程，防治扬尘污染
B．加强对氢能源的开发、使氢气早日成为生活和生产中的主要燃料
C．大力发展轻轨等公共交通，鼓励市民采用公交、自行车、步行等出行方式
D．为减少大气污染，火山发电厂应采取加高烟囱的办法
2．某研究人员按下图所示流程进行“燃煤烟气的脱硫研究”．实验中，先一次性分别在相应装置中加入水和铁，然后连续通入含有CO2、SO2的燃煤烟气和O2混合气体，反应液多次循环，但过量的铁仍在反应装置中与循环进入的反应液不断反应．经过多次循环以后，导出的反应液可用于制备FeSO4•7H2O．

（1）吸收装置的温度不宜过高，原因是温度过高，气体的溶解度下降，不利于反应进行；该装置中总反应的化学方程式为2SO2+2H2O+O2=2X，则X的化学式为H2SO4．
（2）反应装置中的反应化学方程式为H2SO4+Fe=FeSO4+H2↑．
（3）实验中，对第一次循环中反应液的pH在ABD三点进行跟踪检测，ABD三点pH由小到大的次序为BDA．若忽略循环中的热量散失，CD两点中温度高的是D点．
（4）经过多次循环以后导出反应液，经过冷却、过滤、洗净晶体和干燥即可制得FeSO4•7H2O．它在医疗上常用于治疗D（选填字母）．
A．甲状腺肿大     B．佝偻病     C．龋齿     D．贫血症
（5）上述流程中存在两个可改进处，一是废热利用，二是可利用尾气1和尾气2在一定条件下催化合成甲醇CH4O（同时有H2O生成），该反应的化学方程式为CO2+3H2$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$CH4O+H2O．
9．下列物质敞口露置于空气中，质量不变的是（　　）
A．氢氧化钙B．氯化钠C．生石灰D．浓盐酸
19．能源与环境问题是当今社会备受关注的热点．

（1）化石燃料是现今社会的最主要能源，化石燃料包括煤、石油和天然气．
（2）“雾霾”天气与大气中含有大量PM2.5（直径小于或等于2.5微米的颗粒物）有关．下列做法有助于减少雾霾天气的是BCD（填字母序号）．
A．校园内垃圾就地焚烧        B．机动车采取限行措施
C．节日里禁止燃放烟花爆竹        D．调整上下班时间，各单位错峰出行
（3）煤气化是提高煤的利用率，降低环境污染的方法．煤与水蒸气在高温下反应得到水煤气（主要成分是一氧化碳和氢气），反应的化学方程式为C+H2O$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CO+H2．关于水煤气，下列叙述合理的是ABCD．（填字母序号）
A．具有可燃性     B．可用于冶炼某些金属
C．点燃前应先验纯      D．完全燃烧无污染，属于清洁燃料
（4）食品药品监督管理局在2015年3月15日公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，有8批次产品镉超标．镉是一种重金属，会抑制人体钙质吸收．体内镉超标易患骨质疏松、骨痛病等病症．
认真阅读以上材料回答以下问题：
图1是镉（Cd）原子的构成示意图，根据图示信息回答下列问题：
①图中X的值为2，在化学反应中镉原子容易失去（“得到”或“失去”）电子：形成离子符号表示为Cd2+．
②镉原子与下列元素化学性质相似的是（如图2）AD．（填字母序号）
（5）被称为“软电池”的纸质电池，采用薄层纸片作为传导体，在其一边镀锌，另一边镀二氧化锰，避免了传统电池所带来的金属、锂及碱性化合物的污染问题，因而可作为一般的家庭废物加以处理．电池总反应为：Zn+2MnO2+H2O=ZnO+2MnO（OH）．下列说法不正确的是C（填字母序号）．
A．开发利用该电池可以节约金属资源
B．开发利用该电池可以减少对环境的污染
C．该电池反应中二氧化锰起催化作用
D．该电池反应中，锌元素化合价升高．
6．小明在家中自制紫甘蓝汁，并测试其在酸性、中性、碱性条件下颜色（如图）．他找到饮水机清洁剂（含盐酸）、食盐水、纯碱水、小苏打水和石灰水，开始了他的家庭实践活动．
资料：
物质碳酸钠碳酸氢钠
20°C溶解度/g21.59.6
水溶液的pH119
（1）纯碱的化学式为Na2CO3．
（2）将紫甘蓝汁滴入溶液A中，紫甘蓝汁显红色，则A溶液是饮水机清洁剂．
（3）将B溶液滴入A中，无明显现象，由此得出的结论是B是食盐水或石灰水．
（4）将C溶液滴入D、E中，均有沉淀产生，该过程的反应之一是（用化学方程式表示）Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．
（5）为进一步区别D、E，小明试着向其溶液中分别通入CO2，观察到D中有沉淀产生，E中无明显现象，试推测D的成分并说明理由D为碳酸钠，CO2+H2O+Na2CO3=2NaHCO3碳酸氢钠的溶解度较小从而析出．
20．下列物质分类都正确的是（　　）
选项混合物氧化物酸盐
A纯净的空气氯酸钾硫酸氯化镁
B冰水混合物三氧化硫醋酸硝酸钙
C纯净的碘盐氧化铝盐酸纯碱
D硝酸银溶液二氧化氮硝酸硫酸铝
A．AB．BC．CD．D
1．下列物质的用途与其化学性质相关的是（　　）
A．铁用于制作炊具B．活性炭作冰箱除味剂
C．氮气作食品保护气D．铝可制成用于包装的铝箔

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