题目内容

食醋是日常生活中的常见物质．下列关于食醋的说法错误的是（　　）
A．食醋显酸性
B．食醋显碱性
C．食醋能使紫色石蕊试液变红
D．食醋的pH小于7
食醋属于弱酸，显酸性，PH小于7，能使石蕊试液变红．故选B
练习册系列答案
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17、日常生活中的柴、米、油、盐、酱、醋蕴含着许多化学知识，请填空：
（1） 你家里现在所用的“柴”是
液化石油气或煤气
．
（2） 高粱、玉米和薯类等经过
发酵
、蒸馏，可得到乙醇，乙醇属于
可再生
（填“可再生”或“不可再生”）能源．
（3） 花生油属于下列营养素中的
③
（填序号）．
①蛋白质  ②维生素  ③油脂  ④糖类
（4） 不能用工业用盐NaNO2代替食盐用于烹调，原因是
亚硝酸钠有毒
．
（5） 市面上的酱油常添加含铁元素的物质，目的是为了防止
患缺铁性贫血
．
（6）家庭生活中常用食醋（溶质为醋酸，化学式为CH3COOH）洗去水壶内壁附着的水垢（主要成分为氢氧化镁和碳酸钙）．已知醋酸与氢氧化镁反应的化学方程式为：Mg（OH）2+2CH3COOH=（CH3COO）2Mg+2H2O，仿照上述反应的化学方程式，写出醋酸与碳酸钙发生反应的化学方程式：
CaCO3+2CH3COOH=（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O
．
日常生活中的许多现象，都可以用化学知识进行解释．请你用所学化学知识，回答下列问题．
（1）日常生活中，人们常把煤做成蜂窝状（如图），这样做的目的是
增大煤与空气的接触面积，促进煤的完全燃烧
增大煤与空气的接触面积，促进煤的完全燃烧
，燃煤取暖若通风不畅，常引发煤气中毒事故，煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
．除排放煤气外，燃煤与多种环境污染问题有关，下列环境污染与燃煤没有直接关系的是
C
C
．
A．酸雨        B．温室效应      C．臭氧层破坏    D．可吸入颗粒增加

（2）干果类食品常采用真空包装，目的是将食品与
氧气、水
氧气、水
隔绝． 氮气常用作糕点包装袋内的填充气，氮气的下列性质，与该用途有关的是
AC
AC
（填字母）．
A．无毒      B．难溶于水      C．化学性质稳定      D．密度与空气相近
（3）食醋中约含有3%～5%的醋酸（CH3COOH），醋酸由
三
三
种元素组成．用食醋拌凉菜时，能闻到醋酸的气味，说明分子具有的性质是
分子是不断运动的
分子是不断运动的
．5个醋酸分子中含有
10
10
个氧原子．

日常生活中的许多现象，都可以用化学知识进行解释．请你用所学化学知识，回答下列问题．
（1）日常生活中，人们常把煤做成蜂窝状（如图），这样做的目的是________，燃煤取暖若通风不畅，常引发煤气中毒事故，煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为________．除排放煤气外，燃煤与多种环境污染问题有关，下列环境污染与燃煤没有直接关系的是________．
A．酸雨　　　　B．温室效应　　　C．臭氧层破坏　　D．可吸入颗粒增加

（2）干果类食品常采用真空包装，目的是将食品与________隔绝． 氮气常用作糕点包装袋内的填充气，氮气的下列性质，与该用途有关的是________（填字母）．
A．无毒　　　B．难溶于水　　　C．化学性质稳定　　　D．密度与空气相近
（3）食醋中约含有3%～5%的醋酸（CH3COOH），醋酸由________种元素组成．用食醋拌凉菜时，能闻到醋酸的气味，说明分子具有的性质是________．5个醋酸分子中含有________个氧原子．
日常生活中的许多现象，都可以用化学知识进行解释．请你用所学化学知识，回答下列问题．
（1）日常生活中，人们常把煤做成蜂窝状（如图），这样做的目的是______，燃煤取暖若通风不畅，常引发煤气中毒事故，煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为______．除排放煤气外，燃煤与多种环境污染问题有关，下列环境污染与燃煤没有直接关系的是______．
A．酸雨        B．温室效应      C．臭氧层破坏    D．可吸入颗粒增加

（2）干果类食品常采用真空包装，目的是将食品与______隔绝． 氮气常用作糕点包装袋内的填充气，氮气的下列性质，与该用途有关的是______（填字母）．
A．无毒      B．难溶于水      C．化学性质稳定      D．密度与空气相近
（3）食醋中约含有3%～5%的醋酸（CH3COOH），醋酸由______种元素组成．用食醋拌凉菜时，能闻到醋酸的气味，说明分子具有的性质是______．5个醋酸分子中含有______个氧原子．
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日常生活中的柴、米、油、盐、酱、醋蕴含着许多化学知识，请填空：
（1） 你家里现在所用的“柴”是．
（2） 高粱、玉米和薯类等经过、蒸馏，可得到乙醇，乙醇属于（填“可再生”或“不可再生”）能源．
（3） 花生油属于下列营养素中的（填序号）．
①蛋白质  ②维生素  ③油脂  ④糖类
（4） 不能用工业用盐NaNO2代替食盐用于烹调，原因是．
（5） 市面上的酱油常添加含铁元素的物质，目的是为了防止．
（6）家庭生活中常用食醋（溶质为醋酸，化学式为CH3COOH）洗去水壶内壁附着的水垢（主要成分为氢氧化镁和碳酸钙）．已知醋酸与氢氧化镁反应的化学方程式为：Mg（OH）2+2CH3COOH=（CH3COO）2Mg+2H2O，仿照上述反应的化学方程式，写出醋酸与碳酸钙发生反应的化学方程式：．

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