题目内容
某校化学兴趣小组的同学为探究裹在皮蛋壳外固体的成分，他们从资料和网上查找到腌制皮蛋的原料和方法，发现都是将灰料(一般含生石灰、纯碱、草木灰、食盐等)用水调成糊状，敷于蛋上，密封保存．下面请你参与他们的讨论并协助完成相关实验．
(1)向烧杯中加入研碎的皮蛋壳外的固体，再加入适量的水，搅拌、静置．观察到烧杯底部有白色固体，该白色固体中可能含有________________________．
(2)为分析上述烧杯内的溶液中可能含有哪些物质，同学们继续进行探究．
①为检验溶液中是否含有食盐等氯化物，采用的方法是________________________．
②甲同学从烧杯中取出少量溶液，加入稀盐酸，观察到有无色气体产生，说明溶液中含有________________．
③乙同学从烧杯中取出少量溶液，向其中滴加酚酞试液，溶液变红色，于是认为使溶液呈碱性的就是NaOH等碱类物质，你认为乙同学的看法是否正确________，理由是________．
为确证溶液中含有NaOH等碱类物质，请你设计一个简单的实验方案________________．
答案：
解析：
解析：
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(1)CaCO3、NaCl、Ca(OH)2、K2CO3、NaOH (2)①取上层清液少许，滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不消失． ② ③否,碳酸钠的水溶液也呈碱性,取少量溶液于试管中加入少量MgCl2溶液，若产生白色沉淀，则证明有NaOH等碱类 |
练习册系列答案
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某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖．为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：
步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度．实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．
步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．
（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．
（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是 ．
步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度．实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．
步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．
（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．
| 现 象 | 结 论 | |
| 第一种 情 况 | A试管中： B试管中： | 淀粉没有转化为葡萄糖 |
| 第二种 情 况 | A试管中： B试管中： | |
| 第三种 情 况 | A试管中： B试管中： | 淀粉全部转化为葡萄糖 |
某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道：淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖．为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度，他们每人都进行了如下两步实验：
步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度．实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．
步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．
（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．
（2）在步骤2中A试管内所加Na0H溶液的作用是 ．
步骤1．用一支大试管取一定量淀粉与水混合，再加入适量的稀硫酸，摇匀，加热到一定的温度．实验过程中，各人控制温度不同，加热持续时间相同．
步骤2．然后用两支小试管各取少量大试管内的反应混合物，在其中一支小试管（编号为A）内滴加NaOH溶液至呈强碱性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加热至沸；在另一支小试管（编号为B）内滴加2-3滴碘水．观察并记录现象．
（1）由于各人控制的温度不同，出现了下列三种情况．请你根据已学知识，帮助他们完成下列实验情况汇总表．
| 现 象 | 结 论 | |
| 第一种 情 况 | A试管中： B试管中： | 淀粉没有转化为葡萄糖 |
| 第二种 情 况 | A试管中： B试管中： | |
| 第三种 情 况 | A试管中： B试管中： | 淀粉全部转化为葡萄糖 |