题目内容

在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害.据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低.因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时可加入适量(  )
A、纯碱B、白酒C、白糖D、食醋
考点:常用盐的用途
专题:常见的盐 化学肥料
分析:本题考查溶液的酸碱性和习题信息处理.由信息知用清水,特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此浸泡蔬菜时最好加入适量的碱性溶液.
解答:解:从四个选项中找出显碱性的物质就是本题答案.
A、纯碱显碱性,故A正确.
B、白酒显中性,故B错误.
C、白糖显中性,故C错误.
D、食醋显酸性,故D错误.
故选A.
点评:本题考查了常见物质的酸碱性,完成此题,可以依据已有的知识进行.
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