题目内容

小明在商店购物时发现,有些食品采用真空包装,有些食品采用充气包装,请你和小明一起进行探究.
提出问题:充气包装中的气体的成分是什么?
作出假设:该气体可能是
氮气(或二氧化碳、或稀有气体等)
氮气(或二氧化碳、或稀有气体等)
.
设计实验
实 验 操 作 实 验 现 象 实 验 结 论
反思评价:采用充气包装的目的可能是
无毒
无毒
、
经济
经济
,该气体必须具备的一点化学性质是
稳定
稳定
.
分析:可以根据物质的性质和用途等方面进行分析、判断,从而得出正确的结论.充气包装一般所充气体为化学性质稳定的氮气、二氧化碳、稀有气体等,所充气体不能跟食品发生反应、不能有毒性等.
解答:解:食品包装袋中填充气体不能有毒,不能和食物发生反应,可以是氮气或二氧化碳等气体.实验初步验证的方法及现象:取样,滴入澄清石灰水震荡,无明显现象;然后用一根燃着的小火柴伸入集气瓶内,若燃着小火柴熄灭,则为N2,反之,则不为N2.
二氧化碳、稀有气体等物质也无毒、化学性质稳定,所以还可能是二氧化碳或稀有气体.对食品中充入的气体应该无毒并且不和食物反应.故填:无毒;经济、不和食物反应等.
故答案为:氮气、二氧化碳、稀有气体等;
实 验 操 作 实 验 现 象 实 验 结 论
 取样,滴入澄清石灰水震荡;然后用一根燃着的小火柴伸入集气瓶内 无明显现象;
燃着小火柴熄灭
不是二氧化碳;
是氮气;
无毒;经济、不和食物反应等;稳定
点评:解答本题时要掌握物质的性质,只有掌握了物质的性质才能确定物质的用途.
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