Question

请你参与某学习小组的探究活动，并回答相关问题：

【发现问题】小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈；小茜发现自己的铜制眼框表面出现了绿色的铜锈；小玲发现苹果切开不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好象生了“锈”一般。

【提出问题】这三种物质“生锈”的原因是什么？

【收集证据】回忆已有知识：铁生锈的条件是_____________________________________。

【查阅有关资料】“铜锈”主要成分是 Cu2(OH)2CO3（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质

（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质。碱石灰能吸水。

【实验探究】将四小块铜片分别按下图所示放置一个月，观察现象如下：

由实验可知，铜生锈是铜与水、___________ 、____________ 等物质共同作用的结果。反应方程式为：______________________________________ 。

【得出结论】经过交流讨论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与_______（填物质名称）有关。

【反思与应用】利用所得结论填空：

(1) 写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法 ________________ ；

(2) 请你提出一条延长食品保质期的建议_________________________ 。     

Answer 1

【收集证据】　与氧气和水同时接触

　　【实验探究】　氧气( 或 O2 )、　二氧化碳( 或 CO2 ) ；

　　　　　　　　　 2 Cu + O2 + CO2 + H2O = Cu2(OH)2 CO3

　　【得出结论】　氧气

　　【反思与应用】 (1) 保持金属制品表面的洁净和干燥 ( 或表面镀上保护膜等 )；

　　　　　　　　　 (2) 将食品进行真空包装等。