Question

16．青少年健康发育需要合理摄入多种营养，不宜偏食．
（1）人体必须的营养素除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外，还有水和无机盐．
（2）现有以下食物：①米饭②牛奶、瘦肉③蔬菜、水果④动物油⑤大豆．如果有目的摄．取某些营养素，请你从上述食物中选择（填编号）：维生素③，糖类①．
（3）食物中的糖类给人类提供能量，某糖X在人体内发生的反应是：X+6O₂=6CO₂+6H₂O，则X的化学式为C₆H₁₂0₆；判断的依据是质量守恒定律．

Answer 1

分析 （1）检查人体的六大营养毒中少的种类．
（2）从六大营养毒的食物来源方面分析得结论．
（3）由质量守恒定律：反应前后原子种类、数目均不变，据此由反应的化学方程式推断生成物X的化学式．

解答 解：（1）人体必需的营养素有六种，即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，所以少水和无机盐．
（2）以下食物中，①米饭中主要含有淀粉，②牛奶、瘦肉中主要含有蛋白质，③蔬菜、水果中主要含有维生素，④动物油中主要含有油脂，⑤大豆中主要含有蛋白质和油脂．
上述食物中：维生素为③，糖类为①．
（3）根据反应的化学方程式X+6O₂=6CO₂+6H₂O，生成物中碳、氢、氧原子个数分别为6、12、18，反应物中碳、氢、氧原子个数分别为0、0、12，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由6个碳原子、12个氢原子6个氧原子构成，则物质X的化学式为C₆H₁₂0₆．
故答案为：（1）水和无机盐；（2）③；①；（3）C₆H₁₂0₆；质量守恒定律；

点评 “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题，化学与生活知识也就成为中考考查热点之一．