Question

将下列家庭常用的调味品分别加入足量的水中，能形成溶液的是

 

A、面粉      B、蔗糖       C、芝麻油       D、

 

．

Answer 1

考点：溶液的概念、组成及其特点

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．

解答：解：A、面粉不溶于水，与水混合形成的是不均一、不稳定的悬浊液，故A错；
B、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B正确；
C、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故C错；
D、食盐易溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故答案为：B；食盐．

点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．