题目内容

26、多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿,并吸收空气中的氧气而腐败.生产上多在食品中放入一小包CaO粉未,可使食品保持干燥.现已研究成功在食品中放入一小包铁粉(包裹在多孔泡沫塑料中),一段时间后,铁粉会变为铁锈.
(1)用铁粉代替氧化钙粉末的优点是
既可吸收食品中的水分,又可吸收食品中的氧气

(2)多孔泡沫塑料的作用是
使铁粉和食品隔离,又能使食品中的水分、氧气能自由进入

(3)写出生石灰作干燥剂发生化学反应的方程式:
CaO+H2O═Ca(OH)2

(4)如比较吐鲁番盆地和海南岛两地,铁生锈相对较慢的地区是
吐鲁番盆地
,理由是
吐鲁番盆地气候干燥少雨
分析:(1)铁粉能够吸收水和氧气,氧化钙只能吸收水;
(2)多孔泡沫塑料既透气,又能够防止铁粉和食品混合;
(3)生石灰与水反应可生成熟石灰;
(4)根据铁生锈的条件是与空气和水接触分析;
解答:解:(1)用铁粉代替氧化钙粉末的优点是既能吸收水蒸气,又能吸收氧气.
故答案为:既能吸收水蒸气,又能吸收氧气;
(2)多孔泡沫塑料的作用是使铁粉和食品隔离,同时使食品中的水分、氧气能自由进入.
故答案为:使铁粉和食品隔离,又能使食品中的水分、氧气能自由进入;
(3)生石灰与水反应可生成熟石灰,化学反应式是:CaO+H2O═Ca(OH)2
故答案为:CaO+H2O═Ca(OH)2
(4)铁生锈的条件是与空气中的氧气和水接触,所以铁在潮湿的空气中比在干燥的环境中锈蚀的快.吐鲁番盆地和海南岛两地相比,吐鲁番盆地干燥少雨,铁锈蚀的相对较慢.
故答案为:吐鲁番盆地;吐鲁番盆地气候干燥少雨.
点评:本题以生活中的食品干燥为切入点,考查铁锈蚀的条件,可以激发同学们学习化学的兴趣.
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