题目内容
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）A．白菜、西红柿
B．鸡蛋、羊肉
C．米饭、大馍
D．葡萄、梨子
【答案】分析：根据已有的知识进行分析，鸡蛋、羊肉中含有丰富的蛋白质．
解答：解：A、白菜、西红柿中维生素的含量丰富；
B、鸡蛋、羊肉中蛋白质的含量丰富；
C、米饭、大馍中糖类的含量丰富；
D、葡萄、梨子中维生素的含量丰富；
故选B．
点评：本题考查了化学与生活健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
解答：解：A、白菜、西红柿中维生素的含量丰富；
B、鸡蛋、羊肉中蛋白质的含量丰富；
C、米饭、大馍中糖类的含量丰富；
D、葡萄、梨子中维生素的含量丰富；
故选B．
点评：本题考查了化学与生活健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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