Question

【题目】下列食物中富含维生素的是

A. 鸡蛋B. 蔬菜C. 馒头D. 牛肉

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
B、蔬菜中富含维生素，故选项正确。
C、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
D、牛肉中富含蛋白质，故选项错误。
故选：B。