题目内容
变质的粮食能否食用？请解释原因．有人说，变质的粮食多洗几次、多煮一下一样可以吃，这种做法你是否同意？为什么？
答案：略
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不能．因变质的粮食被霉菌污染，霉菌的分泌物对人畜有毒．霉变的粮食往往含有黄曲霉毒素，用水是洗不干净的，黄曲霉毒素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，食用后会损害人体健康． |
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