题目内容
图表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明，请根据此表，结合学过的化学知识，回答下列问题：| 配料表 | 精制海盐、碘酸钾（KIO3） |
| 含碘量 | 20-40mg/kg |
| 贮藏方法 | 密封避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹饪时待食品熟后加入碘盐 |
（2）“碘盐”属于 （填“纯净物”或“混合物”）．
（3）人体缺碘容易得 疾病．
（4）食盐加碘是为了消除碘缺乏病，保护人体健康，根据碘盐的食用方法推测，碘酸钾的化学性质是受热时易 ．
【答案】分析：（1）碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物，属于盐；
（2）碘盐是由氯化钠和碘酸钾组成的；
（3）人体缺碘容易得甲状腺肿大疾病；
（4）烹调时待食品熟后再加入碘盐，说明碘盐的热稳定性差，受热容易分解．
解答：解：（1）碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物，属于盐．故填：盐．
（2）碘盐是由氯化钠和碘酸钾组成的，属于混合物．故填：混合物．
（3）人体缺碘容易得甲状腺肿大疾病；故填：甲状腺肿大．
（4）由食用方法说明可知，碘酸钾在受热时易分解．故填：易分解．
点评：本题主要考查物质的分类的概念，解答时要分析各种物质的组成，然后再根据盐概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．同时要善于从说明中总结物质的性质．
（2）碘盐是由氯化钠和碘酸钾组成的；
（3）人体缺碘容易得甲状腺肿大疾病；
（4）烹调时待食品熟后再加入碘盐，说明碘盐的热稳定性差，受热容易分解．
解答：解：（1）碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子组成的化合物，属于盐．故填：盐．
（2）碘盐是由氯化钠和碘酸钾组成的，属于混合物．故填：混合物．
（3）人体缺碘容易得甲状腺肿大疾病；故填：甲状腺肿大．
（4）由食用方法说明可知，碘酸钾在受热时易分解．故填：易分解．
点评：本题主要考查物质的分类的概念，解答时要分析各种物质的组成，然后再根据盐概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．同时要善于从说明中总结物质的性质．
练习册系列答案
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右图为某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号）．请回答下列问题：