Question

19．下列叙述不符合化学知识的是（　　）

• A． 皮蛋有碱性，食用时可加点醋中和
• B． 消防队采用喷洒泡沫的方法进行油库灭火
• C． 干冰升华未发生化学变化
• D． 水能变油（油主要含C、H元素的物质）

Answer 1

分析 A、根据题意，皮蛋有碱性，进行分析判断．
B、根据灭火的原理，进行分析判断．
C、根据干冰升华只是状态发生改变，进行分析判断．
D、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，进行分析判断．

解答 解：A、皮蛋有碱性，能与酸发生中和反应，食用时可加点醋中和，故选项说法正确．
B、消防队采用喷洒泡沫的方法进行油库灭火，是利用了隔绝氧气的灭火原理，故选项说法正确．
C、干冰升华只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项说法正确．
D、油主要含C、H元素的物质，而水中不含碳元素，由质量守恒定律，不可能变油，故选项说法错误．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握中和反应应用、物理变化与化学变化的特征、灭火的原理、质量守恒定律等是正确解答本题的关键．