题目内容

3．下列常见食物中，含有较丰富蛋白质的是（　　）
①蔗糖   ②花生油  ③鸡蛋 ④红萝卜 ⑤猪瘦肉．
A．③⑤B．①②③④C．①③D．②③⑤

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：①蔗糖中富含糖类；②花生油中富含油脂；③鸡蛋中富含蛋白质；④红萝卜中富含维生素；⑤猪瘦肉中富含蛋白质．
故含有较丰富蛋白质的是③⑤．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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13．下列除去杂质（少量）的方法中，正确的是（　　）
序号物质杂质除杂方法
AH2HCl气体通过饱和的 Na2CO3溶液
BKCl溶液 K2SO4溶液加稍过量的BaCl2溶液，过滤
CNaCl固体泥沙加水溶解、过滤、蒸发
DCaCl2溶液HCl溶液加过量碳酸钙后，过滤
A．AB．BC．CD．D
14．区别下列各组物质的方法可行的是（　　）
A．用盐酸区别澄清石灰水和氢氧化钠稀溶液
B．用二氧化锰区别过氧化氢溶液和纯水
C．用测定溶液pH的方法区别食盐水和蒸馏水
D．用铜片区别稀盐酸和稀硫酸
11．下列关于碳及其化合物的说法，错误的是（　　）
A．二氧化碳是引发温室效应的“罪魁”
B．在室内放一盆澄清石灰水可防止CO中毒
C．铅笔字迹变模糊是因为石墨较软
D．CO可将氧化铜还原成铜
18．请从Na、Ca、Cl、C、O、H、N、K八种元素中，选择适当的元素，按要求写出物质的化学式：
①作为调味剂和防腐剂的盐为NaCl； 
②可作复合肥的盐是KNO3；
③可用于治疗胃液过多症的盐NaHCO3；  
④可用作建筑材料的盐CaCO3；
⑤食醋中的有效成分CH3COOH．
8．化学与生活有密切的联系，请完成下列问题：
（1）青少年合理的饮食相当重要．例如：①猪肉中富含蛋白质、油脂等营养物质（营养素），但饮食过量往往会导致某些疾病的发生；②骨头汤中含有钙元素，若人体缺少该元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．
（2）目前，废旧电池对环境的污染已越来越引起人们的重视．为了实现可持续发展的战略目标，许多有识之士正在研究废旧电池的有效回收再利用技术．如图为普通电池（锌锰电池）示意图，请你根据图示分析：将回收的废旧电池进行分离，写出可以得到物质的化学式．
单质有碳、锌、铜，
氧化物有二氧化锰，
其它化合物有氯化铵、氯化锌．
15．学好化学可以走出许多认识上的误区．如：①水银不是银，②双氧水不是水，像这样的知识除上面外，我还能写出两个：（1）干冰不是冰，而是固体二氧化碳； （2）铅笔芯不是铅，而是石墨制品．
12．下列关于溶液的说法中正确的是（　　）
A．溶液一定是均一、稳定的无色液体
B．物质溶于水时都放出热量
C．溶质可以是固体，也可以是液体或气体
D．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液
13．t℃时，向硝酸钠饱和溶液中加入一定量的水后，下列有关该溶液的叙述正确的是C，溶质的质量分数变小
A．仍为饱和溶液    B．溶质的质量变小
C．溶质的溶解度不变    D．溶质的质量分数变小．

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