Question

学好化学能使我们更好的认识各种现象，更合理的解决实际问题．
（1）洗涤剂能去除油污，是因为它具有

 

功能．
（2）水沸腾时可将烧水的壶盖顶开，用微观观点解释原因是

 

．
（3）防止厨房菜刀生锈，可采用的防锈措施有

 

（写出一种即可）．
（4）氨气常用作制冷剂及化肥，同时它还可以作清洁能源．一定条件下，氨气在纯氧中完全燃烧生成水和氮气，写出该反应的化学方程式

 

．

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用,金属锈蚀的条件及其防护,利用分子与原子的性质分析和解决问题,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,化学用语和质量守恒定律,溶液、浊液与溶解度,金属与金属材料

分析：（1）根据乳化作用考虑；（2）根据分子的性质回答，分子很小，在不断运动，分子间有间隔；水沸腾是物理变化，分子本身不会变化，改变的是分子间的间隔．（3）铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈．（4）据书写化学方程式的方法分析；

解答：解：（1）洗洁精洗涤油污是乳化作用，洗洁精能将油污分解成很小的油污颗粒，便于被水冲走；
（2）由于分子是运动的，分子间有间隔，水受热，水分子运动速率加快，水分子间的间隔变大，水由液态变为气态，气体膨胀就会把水壶盖顶起．
（3）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈，保持菜刀干燥、涂油等方法能够防止菜刀生锈．
（4）由题意可知反应物为氮气和氢气，生成物为氨气，条件为催化剂，故反应的化学方程式为：4NH₃+3O₂

催化剂  .

2N₂+6H₂O
故答案为：（1）乳化（2）水受热，水分子运动速率加快，水分子间的间隔变大，水又液态变为气态，气体膨胀就会把水壶盖顶起．
（3）保持菜刀的洁净与干燥等．（4）4NH₃+3O₂

催化剂  .

2N₂+6H₂O

点评：化学与我们的生活息息相关，了解乳化作用、分子的特征、防止铁锈蚀、书写化学方程式的方法的措施等即可正确解答本题．