Question

9．小雪发现妈妈发面蒸馒头时要加入纯碱，她知道纯碱的化学式为Na₂CO₃；饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂，这是利用了洗涤剂的乳化作用；化肥对粮食稳产增收具有重要作用，她写出了一种熟悉的复合肥硝酸钾等（合理即可）．

Answer 1

分析 根据纯碱是碳酸钠的俗称，碳酸钠中钠元素显+1价，碳酸根显-2价，写出其化学式即可．
根据洗涤剂具有乳化作用，进行分析解答．
同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥，据此进行分析解答．

解答 解：纯碱是碳酸钠的俗称，碳酸钠中钠元素显+1价，碳酸根显-2价，其化学式为：Na₂CO₃．
洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂，这是利用了洗涤剂的乳化作用．
硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥（合理即可）．
故答案为：Na₂CO₃；乳化；硝酸钾等（合理即可）．

点评 本题难度不大，掌握化合物化学式的书写方法、乳化作用、复合肥的特征等是正确解答本题 的关键．