Question

1．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为3：7：2：1．
（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为多少？（计算结果精确到0.1%）
（3）17.8克丙氨酸含氮元素质量是多少克？

Answer 1

分析 （1）根据丙氨酸分子的构成进行分析解答．
（2）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．
（3）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该化合物中该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）由丙氨酸的化学式可知，1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，则丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比3：7：2：1；
（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%≈15.7%．
（3）17.8克丙氨酸含氮元素质量是：17.8g×$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=2.8g．
故答案为：（1）3：7：2：1；（2）丙氨酸中氮元素的质量分数为15.7%；（3）17.8克丙氨酸含氮元素质量是2.8g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．