题目内容

取四种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁.各取少许花汁,用稀酸或稀碱进行检验,结果如下表所示:
花的种类 花汁在酒精中颜色 花汁在酸溶液中颜色 花汁在碱溶液中颜色
大红花 粉红色 橙色 绿色
玫瑰 粉红色 粉红色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
雏菊 无色 无色 黄色
则下列说法中正确的是(  )
A.研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素
B.25℃时,大红花遇到pH=5的溶液会变成绿色
C.万寿菊花汁能用作酸碱指示剂
D.用雏菊花汁能区分食醋和肥皂水
A、研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素.故选项正确;
B、pH=5的溶液显酸性,显酸性的溶液能使大红花变成橙色.故选项错误;
C、万寿菊花汁不能用作酸碱指示剂,因为万寿菊在酸性、碱性溶液中都显黄色.故选项错误;
D、食醋显酸性,肥皂水显碱性,可以用雏菊花汁进行区分.故选项正确.
故选AD.
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