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14.“民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是(  )
A.用工业盐作调味品B.用霉变花生压榨食用油
C.常食用烧烤类食品D.用干冰保存食品

分析 A、根据工业盐指的是亚硝酸钠,有毒,进行分析判断.
B、根据霉变的花生中含有黄曲霉毒素进行分析判断.
C、烧烤类食品中含有一种叫苯并芘的高度致癌物质,据此进行分析判断.
D、根据干冰(固体的二氧化碳)升华时吸收大量的热,进行分析判断.

解答 解:A、工业盐指的是亚硝酸钠,有毒,不能用工业盐作调味品,故选项说法错误.
B、霉变的花生中含有黄曲霉毒素,不能用霉变花生压榨食用油,故选项说法错误.
C、烧烤类食品中含有一种叫苯并芘的高度致癌物质,不能常食用烧烤类食品,故选项说法错误.
D、干冰(固体的二氧化碳)升华时吸收大量的热,可用作制冷剂,可用干冰保存食品,故选项说法正确.
故选:D,

点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(苯并芘、亚硝酸钠、黄曲霉素等)、干冰的用途是正确解题的关键.

练习册系列答案
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4.红枣包装中常使用一种袋装防腐剂,品名为“504双吸剂”,其标签如图1所示.同学们对一包久置的“504双吸剂”固体样品很好奇,设计实验进行探究.
【提出问题】久置固体的成分是什么?
【查阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁.
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3,久置固体中可能含有Ca(OH)2的原因是(用化学方程式表示)CaO+H2O═Ca(OH)2
【实验探究1】甲同学的方案:
实验操作实验现象实验结论
(1)取少量固体放于试管中,加足量蒸馏水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液.固体溶解时试管外壁发烫,试管底部有不容物,溶液变红.固体中一定含有CaO
多余和氢氧化钙.
(2)另取少量固体放于试管中,滴加足量的稀HCl.固体逐渐消失,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液.固体中一定含有Fe,一定不含Fe2O3
(3)将步骤(2)中产生的气体通入到澄清的石灰水中澄清石灰水变浑浊固体中一定含有CaCO3
【实验质疑】
(1)乙同学认为甲同学的实验中不能得出一定含Ca(OH)2的结论,理由是氧化钙和水反应生成氢氧化钙,也能使酚酞试液变红.
(2)丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论,理由是氧化铁和盐酸反应生成氯化铁,铁和氯化铁反应生成氯化亚铁,溶液也是浅绿色.
【实验探究2】乙、丙同学设计如下实验方案继续验证:
(1)③中反应的化学方程式是Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
(2)乙、丙同学实验中又能得出固体样品中一定还含有Fe2O3,仍有一种物质不能确定,该物质是Ca(OH)2
(3)乙、丙同学又经过实验测得上述残留固体中含钙物质的总质量为1.6g,滤渣B中CaCO3的质量为1.0g,滤渣C的质量为1.0g.
【实验结论】综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3

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