题目内容
14.“民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是( )| A. | 用工业盐作调味品 | B. | 用霉变花生压榨食用油 | ||
| C. | 常食用烧烤类食品 | D. | 用干冰保存食品 |
分析 A、根据工业盐指的是亚硝酸钠,有毒,进行分析判断.
B、根据霉变的花生中含有黄曲霉毒素进行分析判断.
C、烧烤类食品中含有一种叫苯并芘的高度致癌物质,据此进行分析判断.
D、根据干冰(固体的二氧化碳)升华时吸收大量的热,进行分析判断.
解答 解:A、工业盐指的是亚硝酸钠,有毒,不能用工业盐作调味品,故选项说法错误.
B、霉变的花生中含有黄曲霉毒素,不能用霉变花生压榨食用油,故选项说法错误.
C、烧烤类食品中含有一种叫苯并芘的高度致癌物质,不能常食用烧烤类食品,故选项说法错误.
D、干冰(固体的二氧化碳)升华时吸收大量的热,可用作制冷剂,可用干冰保存食品,故选项说法正确.
故选:D,
点评 与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(苯并芘、亚硝酸钠、黄曲霉素等)、干冰的用途是正确解题的关键.
练习册系列答案
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| A. | 金属材料 | B. | 合成材料 | C. | 天然材料 | D. | 复合材料 |
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4.红枣包装中常使用一种袋装防腐剂,品名为“504双吸剂”,其标签如图1所示.同学们对一包久置的“504双吸剂”固体样品很好奇,设计实验进行探究.
【提出问题】久置固体的成分是什么?
【查阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁.
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3,久置固体中可能含有Ca(OH)2的原因是(用化学方程式表示)CaO+H2O═Ca(OH)2.
【实验探究1】甲同学的方案:
【实验质疑】
(1)乙同学认为甲同学的实验中不能得出一定含Ca(OH)2的结论,理由是氧化钙和水反应生成氢氧化钙,也能使酚酞试液变红.
(2)丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论,理由是氧化铁和盐酸反应生成氯化铁,铁和氯化铁反应生成氯化亚铁,溶液也是浅绿色.
【实验探究2】乙、丙同学设计如下实验方案继续验证:
(1)③中反应的化学方程式是Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
(2)乙、丙同学实验中又能得出固体样品中一定还含有Fe2O3,仍有一种物质不能确定,该物质是Ca(OH)2.
(3)乙、丙同学又经过实验测得上述残留固体中含钙物质的总质量为1.6g,滤渣B中CaCO3的质量为1.0g,滤渣C的质量为1.0g.
【实验结论】综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3.
【提出问题】久置固体的成分是什么?
【查阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁.
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3,久置固体中可能含有Ca(OH)2的原因是(用化学方程式表示)CaO+H2O═Ca(OH)2.
【实验探究1】甲同学的方案:
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| (1)取少量固体放于试管中,加足量蒸馏水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液. | 固体溶解时试管外壁发烫,试管底部有不容物,溶液变红. | 固体中一定含有CaO 多余和氢氧化钙. |
| (2)另取少量固体放于试管中,滴加足量的稀HCl. | 固体逐渐消失,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液. | 固体中一定含有Fe,一定不含Fe2O3 |
| (3)将步骤(2)中产生的气体通入到澄清的石灰水中 | 澄清石灰水变浑浊 | 固体中一定含有CaCO3 |
(1)乙同学认为甲同学的实验中不能得出一定含Ca(OH)2的结论,理由是氧化钙和水反应生成氢氧化钙,也能使酚酞试液变红.
(2)丙同学认为甲同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论,理由是氧化铁和盐酸反应生成氯化铁,铁和氯化铁反应生成氯化亚铁,溶液也是浅绿色.
【实验探究2】乙、丙同学设计如下实验方案继续验证:
(1)③中反应的化学方程式是Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
(2)乙、丙同学实验中又能得出固体样品中一定还含有Fe2O3,仍有一种物质不能确定,该物质是Ca(OH)2.
(3)乙、丙同学又经过实验测得上述残留固体中含钙物质的总质量为1.6g,滤渣B中CaCO3的质量为1.0g,滤渣C的质量为1.0g.
【实验结论】综合上述实验及所给数据,久置固体的成分是Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3.