Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨人体健康的几个问题．
（1）某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题．这是由于摄入不足而引起的．
（2）据新闻报道，在广东发生了多起因食用含有“瘦肉精”的猪肉和猪内脏而引起的中毒事件．“瘦肉精”的化学式为C₆H₁₉OCl₃N₂，它是一种（填“有机物”或“无机物）

Answer 1

【答案】分析：人体需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏维生素会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症．含有碳元素的化合物属于有机物．
解答：解：（1）因为蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏维生素会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症．故填：维生素．
（2）“瘦肉精”是含有碳元素的化合物，属于有机物．故填：有机物．
点评：解答本题的关键是要掌握食物中的各种营养物质的作用和物质的分类方法方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．