题目内容


下列食品制作的部分过程中涉及到化学变化的是（    ）

A. 生产红糖时蒸发甘蔗汁液      B. 酿制红曲酒时发酵糯米

C. 制作火腿时将成品切块包装    D. 制作蜜枣时除去枣核


B


练习册系列答案
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甲醛是室内装修的隐形杀手，甲醛的化学式为CH2O。

⑴甲醛中碳、氢、氧的质量比为       ； ⑵甲醛中碳元素的质量分数为        。

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（     ）

A. 食盐作调味品          B. 氧气用于急救病人

  C. 浓硫酸可以做干燥剂    D. 用甲醛水溶液保存鱿鱼等水产品

下列各组物质，能在pH= 1的溶液中大量共存，且形成无色溶液的是（     ）

A．NaCI  Na2SO4  Na2CO3                     B．NaNO3  NaCI  CuSO4

C．NaNO3  HCI  Na2SO4                       D．NaOH   BaCI2  Na2SO4

为改善学生营养状况，增强学生体质，我省启动了“蛋奶工程”。

    (1)牛奶、鸡蛋中富含的营养素为        。

    (2)牛奶常用塑料袋盛装。聚乙烯塑料无毒，可用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于         (选填“热固性”或“热塑性”)塑料。

 (3)为减少随意丢弃塑料制品引起的“白色污染”，目前采取的措施有

                                  (写一条即可)。

下列物质能使紫色石蕊溶液变色的是（    ）

①氢氧化铜  ②白醋  ③碳酸汽水  ④生石灰  ⑤蒸馏水  ⑥食盐水

A. ②③⑥         B. ②③④        C. ③⑤⑥         D. ①③⑤

除去下列物质中的少量杂质（括号内为杂质）所用除杂方法正确的是（    ）

A. KCl（MnO2）---------溶解、过滤、洗涤、烘干

B. ZnSO4溶液（CuSO4）----------加入适量的Fe粉，过滤

C. NaOH溶液（Na2CO3）----------加入适量盐酸

D. O2（H2O）---------将气体通过干燥的氢氧化钠固体

使用下列金属制品时，主要利用金属导热性的是（　　）

         

A．铁钳

B．铁锅

C．水龙头

D．餐刀，汤匙


下列有关二氧化碳的用途中，不正确的是

A．供给呼吸

B．作化工产品的原料

C．用于灭火

D．作气体肥料

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