Question

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（ ）
A．
香蕉苹果
B．
蔬菜核桃
C．
米饭面包
D．
鱼鸡蛋

Answer 1

【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：A、水果中含有丰富的维生素．错误；
B、蔬菜中含有丰富的维生素．错误；
C、蛋糕中含有丰富的糖类和油脂．错误；
D、鱼中含有丰富的蛋白质．正确．
故选D．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．