下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是A．淀粉遇碘水会变蓝B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C．油脂能在人体内氧化分解.释放出热量D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖.淀粉和纤维素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（2011年山东滨州，11题）下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是

A．淀粉遇碘水会变蓝

B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性

C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量

D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

D解析:
略

练习册系列答案

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（2011年山东滨州，19题）水是生命之源，也是人类最宝贵的资源。试用你学过的化学知识回答下列问题：

(1)节约水资源，防止水污染是每个公民应尽的责任和义务。下列做法会造成水体污染的有（填序号）。

A．工业废水直接排放 B．工业废气处理后排放

C．禁止使用含磷洗衣粉 D．大量使用化肥、农药

(2)如图是水通电分解的示意图。在实验过程中，试管a中产生的气体是，写出该反应的化学方程式：。

(3)为除去水中的不溶性杂质，某同学制作了如图所示的简易净水器，其中活性炭的主要作用是。

(4)某些地方的饮用水中含有少量的Ca(HCO₃)₂等可溶性盐。烧水时，Ca(HCO₃)₂发生分解反应，生成难溶性的CaCO₃。试写出Ca(HCO₃)₂受热分解的化学方程式。

（2011年山东滨州，21题）右图为硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线。由图可知：

(1)当温度为30℃时，硝酸钾的溶解度 (填“>”、 “<”或“=”)氯化钠的溶解度。

(2)当硝酸钾中含有少量氯化钠时，可用法提纯硝酸钾。

(3)硝酸钾、氯化钠都属于 (填“易溶”、“可溶”、“微溶”或“难溶”)物质。

（2011年山东滨州，25题）为测定某碳酸氢铵化肥中的含氮量，小滨在实验室里取用8.5 g该化肥样品与20g NaOH溶液共热，恰好完全反应，测得残留物为26.8 g（提示：反应的化学方程式为NH₄HCO₃+2NaOH="=" Na₂CO₃+2H₂O+NH₃↑，生成的氨气全部逸出，其他成分不含氮，也不参加反应)。试求：
(1)生成氨气的质量。
(2)该化肥中氮元素的质量分数(计算结果精确到0.1％)。
(3)所用溶液的溶质质量分数。

（2011年山东滨州，21题）右图为硝酸钾和氯化钠的溶解度曲线。由图可知：

(1)当温度为30℃时，硝酸钾的溶解度      (填“>”、    “<”或“=”)氯化钠的溶解度。
(2)当硝酸钾中含有少量氯化钠时，可用         法提纯硝酸钾。
(3)硝酸钾、氯化钠都属于         (填“易溶”、“可溶”、“微溶”或“难溶”)物质。