题目内容
葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效．下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是（ ）
| A、清洗葡萄 |
| B、葡萄发酵成酒 |
| C、把葡萄捣碎 |
| D、用细纱布过滤后装瓶 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
解答：解：A、清洗葡萄的过程中没有生成新物质，属于物理变化；
B、葡萄发酵时，葡萄糖转化成酒精等物质，属于化学变化；
C、把葡萄捣碎的过程中，只是葡萄的形状发生了改变，没有生成新物质，属于物理变化；
D、用细纱布过滤后装瓶的过程中，没有生成新物质，属于物理变化．
故选：B．
B、葡萄发酵时，葡萄糖转化成酒精等物质，属于化学变化；
C、把葡萄捣碎的过程中，只是葡萄的形状发生了改变，没有生成新物质，属于物理变化；
D、用细纱布过滤后装瓶的过程中，没有生成新物质，属于物理变化．
故选：B．
点评：判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
练习册系列答案
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