题目内容
我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”．水稻中富含的营养素是（ ）
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．糖类 | D．维生素 |
C．
解析试题分析：由常见的食品中含有的营养素可知，由于水稻为大米，大米中富含的营养物质为淀粉，而淀粉属于糖类．
考点：生命活动与六大营养素．
练习册系列答案
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有些元素在食品中的含量稍高会引起毒性反应。我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定，这些元素是：①Na ②Mg ③As(砷) ④Cd（镉） ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb（铅）⑨Cu ⑩K
| A．⑥⑦⑧⑨ | B．②④⑥⑧ | C．③④⑦⑧ | D．②④⑥⑦⑧ |
小芳收集了一些衣料的纤维，各取一部分做燃烧实验．下列衣料纤维中，燃烧后能够闻到烧焦羽毛气味的是（ ）
| A．涤纶 | B．锦纶 | C．棉纤维 | D．羊毛纤维 |
化学与生产、生活、社会发展紧密相连，下列说法中，不正确的是（ ）
| A．使用燃煤脱硫技术能有效的防止酸雨的形成 |
| B．月饼易氧化变质，建议密封包装时，加入一小包铁粉作吸氧和吸水剂 |
| C．工业常用铁桶储运氢氧化钠溶液 |
| D．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体，但被动吸烟对人体无害 |
下列衣物由合成纤维制成的是（ ）
| A．棉衬衣 | B．羊毛背心 | C．蚕丝围巾 | D．腈纶手套 |
某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等．该饮品不能为人体补充的营养素是
| A．无机盐 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．维生素 |
下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）
| A．青花瓷瓶 | B．塑料水杯 | C．纯棉毛巾 | D．不锈钢锅 |
食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是（ ）
| A．糖类 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．维生素 |
生活处处有化学，下列说法或做法中，不正确的是
| A．海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用甲醛溶液（福尔马林）浸泡海鲜防腐 |
| B．被蚁虫叮咬后在人的皮肤内会分泌出蚁酸，可涂一些含NH3?H2O的药水减轻痛痒 |
| C．硝酸钾属于复合肥，它能使植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力 |
| D．儿童患佝偻病是因为体内缺乏元素钙 |