Question

18．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸由四种元素组成．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为3：7：2：1．
（3）丙氨酸的相对分子质量是89．
（4）丙氨酸中氧元素的质量分数为36%．

Answer 1

分析 （1）根据化学式的意义来分析；
（2）根据1个丙氨酸分子的构成进行分析解答；
（3）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；
（4）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析．

解答 解：（1）由化学式的意义可知，丙氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；故填：四；
（2）1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，则丙氨酸分子中C、H、O、N原子个数比为3：7：2：1．故填：3：7：2：1；
（3）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89；故填：89；
（4）丙氨酸中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{89}×100%$≈36%；故填：36%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．