题目内容
8．常见食物pH的近似值范围如表：| 常见食物 | 橘子汁 | 泡菜 | 酸牛奶 | 鸡蛋清 |
| pH（近似值） | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
| A． | 鸡蛋清显碱性 | B． | 酸牛奶比橘子汁的酸性强 | ||
| C． | 橘子汁能使石蕊溶液变红 | D． | 胃酸过多的人应少吃泡菜 |
分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．根据表格提供的数据可知，橘子汁呈酸性，泡菜呈酸性，酸牛奶呈弱酸性，鸡蛋清呈弱碱性．
解答 解：A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故正确；
B、酸牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，酸牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱，故错误；
C、橘子汁呈酸性，石蕊试液在酸性溶液中变红，故正确；
D、泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故正确．
故选B．
点评 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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18．功能饮料可调节人体生理机能，补充营养素，按酸碱性可分为酸性与碱性两类．
①甲基橙是一种酸碱指示剂，下表为甲基橙在不同pH时的变色情况：
某无色饮料滴入甲基橙后变为橙色，则该饮料是A功能饮料（填序号）．
A、酸性 B、碱性 C、中性 D、无法确定
②欲进一步测定上述饮料的酸碱度，可使用pH试纸．测定方法是用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比读出pH．
③某饮料含有下列元素，其中不属于人体必需微量元索的是B（填序号）．
A、Fe B、Ca C、Zn D、Cu．
①甲基橙是一种酸碱指示剂，下表为甲基橙在不同pH时的变色情况：
| PH | ＜3.1 | 3.1～4.4 | ＞4.4 |
| 颜色 | 红色 | 橙色 | 黄色 |
A、酸性 B、碱性 C、中性 D、无法确定
②欲进一步测定上述饮料的酸碱度，可使用pH试纸．测定方法是用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比读出pH．
③某饮料含有下列元素，其中不属于人体必需微量元索的是B（填序号）．
A、Fe B、Ca C、Zn D、Cu．
19．2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”（WaterCooperation）．我国纪念2013年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“节约保护水资源，大力建设生态文明”．下列说法错误的是（ ）
| A． | 水的天然循环能实现水的从新分配，不需兴建水利工程 | |
| B． | 农业生产中改变灌溉方式，变漫灌为喷灌或滴灌，以节约用水 | |
| C． | 为了避免水体污染，农业上应合理使用农药和化肥 | |
| D． | 将生活用水，地表雨水分类处理，可减少污染，保护水资源 |
16．除去下列物质中的少量杂质，所选用的试剂及操作方法均正确的是（ ）
| 选项 | 物质（括号内为杂质） | 试剂 | 操作方法 |
| A | Na2SO4 （NaOH） | 适量的CuCl2溶液 | 过滤 |
| B | KNO3（NaCl） | 足量水 | 蒸发、结晶 |
| C | CO2（CO） | 足量O2 | 点燃 |
| D | Cu（NO3）2溶液（AgNO3溶液） | 过量的铜粉 | 过滤 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
如图是某学生设计的一种有洗气、检验、贮气等用途的装置．
在帮助老师准备实验时，同学们发现了一瓶失去标签的黑色粉末和一瓶标签破损的无色液体（如图）．跟老师交流后得知，该实验室的黑色粉末只有氧化铜、二氧化锰、四氧化三铁、铁粉、炭粉五种可能．为了鉴定这两种试剂，请完成下列探究过程：
15．从分子和原子的角度分析并解释下列事实，其中不正确的是（ ）
| A． | 水电解生成氢气和氧气--分子能够再分 | |
| B． | 打开试卷，能闻到油墨的味道--分子在不断的运动 | |
| C． | 气体能被压缩--分子之间有间隔 | |
| D． | 物体的热胀冷缩--分子的体积大小发生了变化 |
16．从宏观角度来说，化学变化的实质是（ ）
| A． | 有气体产生 | B． | 发光、发热 | C． | 颜色发生变化 | D． | 有新物质产生 |