制作馒头时.需加入面碱.如果面碱放多了.蒸出的馒头会发黄.且口感不好.为除去过多的面碱.做馒头时可加入适量的( ). A．食醋 B．食盐 C．料酒 D．味精题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

制作馒头时，需加入面碱(主要含碳酸钠)，如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的(　　)。

A．食醋 B．食盐 C．料酒 D．味精

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化学是研究物质组成、结构、性质及其变化规律的基础自然科学，请回答：

（1）从组成角度看：氯化钠是由　　组成．

（2）从微粒角度看：氯化钠是由　　构成（用微粒符号表示）．

（3）从制备角度看：将海水进行　可得到粗盐．除去粗盐中含有的SO₄²^﹣、Ca²⁺、Mg²⁺等杂质，常加入过量的①Na₂CO₃溶液、②BaCI₂溶液、③NaOH溶液，三种试剂的加入顺序为　　（填序号）．碳酸钠和盐酸反应液能生成氯化钠，工业上不用此反应制备氯化钠的原因是　　．

（4）从变化角度看：将氯化钠和水在通电条件下反应能生成一种碱、氢气和氯气（CI₂），该反应的化学方程式为　．高中化学反应分为两类，一类是有元素的化合价升降的化学反应是氧化还原反应，另一类是反应前后元素化合价都没有改变的是非氧化还原反应，据此判断上述反应的类型为　　．

“创建国家环境保护模范城市”，是重庆市政府正在实施的一项民生工程，下列做法不利于该项工程实施的是（　　）

　 A．减少燃煤使用 B．回收废旧金属 C．大力植树造林 D．野外焚烧垃圾

6月5日为“世界环境日”，今年我国的主题是“践行绿色生活”．下列做法符合这一主题的是（　　）

　 A．倡导使用节能灯 B．使用一次性筷子

　 C．随意排放生活污水 D．随便丢弃废电池

环境保护是我国是一项基本国策．下列行为有利于环境保护的是（　　）

　 A．焚烧废弃塑料 B．深埋处理废旧电池

　 C．控制企业排污 D．丢弃实验剩余药品

(1)写出下列反应的化学方程式：

①向氯化钡溶液中滴加硫酸钠溶液_____________________________________；

②石灰石与稀盐酸反应_____________________________________________；

③氢氧化钠溶液与稀盐酸反应_______________________________________。

(2)上述反应的现象分别为________________、________________、______________。

(3)由此可见，酸、碱、盐在溶液中交换成分，如果有______、________或__________生成，即可以发生____________(填写一种化学反应基本类型)反应。

二氧化碳气体通入石蕊试液后，再加热溶液，最后溶液的颜色为（　　）

　 A．红色 B．紫色 C．无色 D．蓝色

某兴趣小组同学将CO₂分别通入澄清石灰水和氢氧化钠溶液中，观察到前者变浑浊，后者无明显现象．

（1）写出上述澄清石灰水变浑浊的化学方程

式　　．

为探究CO₂和NaOH是否发生了化学反应，王强设计了如图所示的A、B实验，验证CO₂与NaOH溶液发生了化学反应．实验现象为：A中试管内液面上升；B中气球胀大．

①王强认为上述实验是可行的，其共同原理是　　．

②李莉提出质疑，她认为上述实验不严谨，其理由是　．要得到科学严谨的结论，仍利用该装置，补做的对比实验是　　．

③杨红通过检验生成物：向B实验后的溶液中加入　　，观察到　　现象，从而也证明CO₂与NaOH发生了反应．

④你认为两实验中存在安全隐患的是　　（填代号），理由是　　．

下图中的实验方法或操作正确的是（　　）

　 A．

稀释浓硫酸 B．

向试管中加入锌粒

　 C．

加热液体 D．

向试管内倾倒液体

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