题目内容
(2010?包河区模拟)随着生活节奏的加快,方便的小包装食品越来越受到人们的欢迎.为了防止富脂食品氧化变质和受潮,生产厂家往往在食品包装袋中放入有某些化学物质的小袋.你认为放在这些小袋中的物质应该是( )
【答案】分析:主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑,防氧化就是防止氧气的进入并与之反应,防受潮就是防止水分的进入.
解答:解:A、无水硫酸铜能吸收水分,但蔗糖不能防止食品被氧化,故此答案错误;
B、生石灰能防止食品受潮,但食盐不能防止食物被氧化,故此答案错误;
C、还原铁粉能吸收氧气并发生反应,生石灰则能吸收水分,故此答案正确;
D、烧碱与生石灰都能吸收水分,但不能防止食物被氧化,故此答案错误.
故选C
点评:此题是对干燥剂与除氧剂知识的考查,是化学应用于生活的题型训练,属基础性强化题.
解答:解:A、无水硫酸铜能吸收水分,但蔗糖不能防止食品被氧化,故此答案错误;
B、生石灰能防止食品受潮,但食盐不能防止食物被氧化,故此答案错误;
C、还原铁粉能吸收氧气并发生反应,生石灰则能吸收水分,故此答案正确;
D、烧碱与生石灰都能吸收水分,但不能防止食物被氧化,故此答案错误.
故选C
点评:此题是对干燥剂与除氧剂知识的考查,是化学应用于生活的题型训练,属基础性强化题.
练习册系列答案
相关题目
(2010?包河区模拟)如图所示,烧瓶内盛有x气体,若挤压滴管的胶头a,使液体y进入烧瓶中,振荡烧瓶,并倒放在铁架台上,将导管伸入滴有z的水中,打开弹簧夹b,可见烧杯中液体如喷泉一样喷入烧瓶中,并出现颜色的改变,则x、y、z可能是( )

| x气体 | y溶液 | z试剂 | |
| A | O2 | H2SO4 | 紫色石蕊试剂 |
| B | CO2 | NaOH | 无色酚酞试液 |
| C | CO | Ca(OH)2 | 无色酚酞试液 |
| D | HCl | AgNO3 | 紫色石蕊试液 |