题目内容
下列变化过程中，不包含缓慢氧化的是（ ）
| A、动植物的呼吸 |
| B、木炭燃烧 |
| C、酒和醋的酿造 |
| D、食物的腐烂 |
考点：燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃
专题：物质的变化与性质
分析：根据缓慢氧化的定义和特点判断，缓慢氧化是指氧化反应进行得很慢，甚至不易被察觉，特点是放热、不发光．
解答：解：A、动植物的呼吸是体内有机物在酶的作用下与氧发生氧化反应的过程，符合缓慢氧化的特点，故A不符合题意．
B、木炭燃烧现象明显，属于剧烈氧化，故B符合题意．
C、酒和醋的酿造是植物籽粒中的糖与氧发生氧化反应的过程，符合缓慢氧化的特点，故C不符合题意．
D、食物腐烂是物质与氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化过程，故D不符合题意．
故选：B．
B、木炭燃烧现象明显，属于剧烈氧化，故B符合题意．
C、酒和醋的酿造是植物籽粒中的糖与氧发生氧化反应的过程，符合缓慢氧化的特点，故C不符合题意．
D、食物腐烂是物质与氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化过程，故D不符合题意．
故选：B．
点评：燃烧、自燃、爆炸、缓慢氧化是初中化学上的几个易混的基本概念，掌握它们的概念，明确它们的本质区别是解决该类题目的关键．
练习册系列答案
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