题目内容
【题目】江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。
(1)南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是____________________________________。
(2)赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子等水果富含人体所需的__________(填营养素名称)，柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称____________。
(3)吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是______________。
(4)宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11，其中氢元素和氧元素的质量比为__________。
(5)九江“茶饼”酥香可口，茶食精点。“茶饼”中所含锌元素的部分信息如图，则下列说法不正确的是________。
①锌的相对原子质量为65.38g
②锌原子结构示意图中x为18
③锌是人体重要的常量元素
④人体缺锌会引起甲状腺肿大
【答案】 分子在不停运动 维生素 活性炭 蛋白质(或油脂) 1∶8 ①③④
【解析】(1).宏观物质是由微观粒子构成的，微粒是不断运动的，通过运动挥发，散发气味； (2). 蔬菜水果主要给人提供丰富的维生素； (3). 活性炭结构疏松多孔，有吸附性，能吸附色素异味； (4). 火腿是肉类食品，主要给人提供丰富蛋白质、油脂等营养素； (5). 蔗糖C12H22O11中氢元素和氧元素的质量比为22× 1∶11×16=1:8； (6). 在元素周期表中，元素名称的左上角的数字为元素的原子序数，右上角为元素符号，下边是元素的相对原子质量，故锌的相对原子质量为65.38；同一原子中，质子数=核外电子数=核电荷数=原子序数，锌原子结构示意图中x为18；锌是人体重要的微量元素；人体缺碘会引起甲状腺肿大，缺锌引起食欲不振，发育迟缓。
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【题目】为探究氢氧化钙溶液和稀盐酸反应所得溶液中溶质的成分，小鸣和同学们通过测定反应后溶液的pH，得到了如图所示的pH曲线，请回答：
(1)由图可知该实验操作是将______________滴加到另一种溶液中。
(2)该反应的化学方程式为__________________________________________。
(3)实验过程中，小鸣取了a、b、c三处反应后的溶液于三个烧杯中，却忘了做标记，他设计不同的方案(不再用测定pH的方法)，探究三种样品分别属于哪处溶液。
【查阅资料】CaCl2溶液显中性，CaCl2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaCl。
【探究过程】
①分别取少量样品于三支试管中，加入酚酞试液，观察到其中一支试管内出现____________________________的现象。结论：该样品是a处溶液。
②为进一步确定b和c处溶液，又设计了以下方案：
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
另取余下样品少量于两支试管中，分别滴加足量的Na2CO3溶液 | ________________________ | 该样品为b处溶液 |
先有____________产生，后有________________产生 | 该样品为c处溶液，并推知溶液中的阳离子有________________ |
【反思评价】探究反应后溶液中溶质的成分，除了要考虑生成物之外，还要考虑________________________________。
【题目】(1)通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH，图中箭头方向表示pH逐渐增大，则表示石灰水的是点________，表示食盐水的是点________。(均填字母)
(2)不同物质的溶液的酸碱性不同，根据下表中pH的情况判断：
物质 | 盐酸 | CuSO4溶液 | NaCl | 水 | Na2CO3溶液 | NaOH溶液 |
pH | ＜7 | ＜7 | ＝7 | ＝7 | ＞7 | ＞7 |
①Na2CO3溶液加入无色酚酞试液，试液变________色；
②pH＜7的溶液________(选填“一定”或“不一定”)是酸溶液。
(3)甲酸(HCOOH)是一种有机酸，它的酸性比碳酸强，比盐酸弱，有刺激性气味和较强的腐蚀性。蚂蚁、蚊虫叮咬时会分泌出甲酸，所以甲酸又俗称蚁酸。人被蚊虫叮咬后会痛痒，可以涂抹下列物质中的________(填字母，下同)消除。
A．稀盐酸 B．食醋 C．肥皂水 D．食盐水 E．稀氨水
(4)白蚁除了会蛀蚀木头外，它分泌的蚁酸还会腐蚀很多建筑材料，下列建筑材料不容易被蚁酸腐蚀的是________。
A．镀锌水管 B．铜制塑像 C．大理石栏杆 D．铝合金门窗 E．钢筋