Question

19．家庭生活中制作食品经常用到碳酸钠（苏打）和碳酸氢钠（小苏打），碳酸氢钠不稳定，在潮湿空气中缓慢分解，受热至65℃以上迅速分解，270℃时完全分解为碳酸钠．某同学为探究它们的性质差异，设计了如图所示装置进行实验．请回答：
（1）加热一段时间后，甲、乙两烧杯分别看到的现象是甲中石灰水不变浑浊，乙中石灰水变浑浊；由此可得出的结论是：小苏打易分解，苏打不易分解．
（2）写出发生反应的化学方程式2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
（3）该装置设计的优点是可对比两种物质是否能分解．

Answer 1

分析 根据题意碳酸钠受热不易分解，碳酸氢钠受热易分解，及装置特点和二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊分析现象、写出反应的方程式并结合实验目的分析装置的优点及实验的注意事项等进行解答．

解答 解：（1）根据信息碳酸氢钠不稳定，潮湿空气中缓慢分解，受热至65℃以上迅速分解，270℃时完全分解为碳酸钠，同时产生二氧化碳和水，因此与碳酸氢钠相连的b烧杯的石灰水会变浑浊，而与碳酸钠相连的a烧杯中的石灰水无明显变化；
故答案为：甲中石灰水不变浑浊，乙中石灰水变浑浊；小苏打易分解，苏打不易分解；
（2）酸氢钠分解产生碳酸钠、水和二氧化碳，故反应的方程式为：2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；
（3）此装置把两个独立的装置合为一个装置，可通过明显的现象对比两种物质是否能分解；
故答案为：可对比两种物质是否能分解．

点评 本题考查了碳酸钠和碳酸氢钠的性质，考查了学生依据题干提供的信息以及结合已有物质的性质进行分析和解决问题的能力．