Question

锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是

A.海产品、奶类、豆类                       B.绿色蔬菜、豆类、奶类

C.肝脏、蛋、芹菜                           D.海产品、加碘盐、水产品

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】试题分析：根据蛋白质、维生素、铁、碘、锌的主要食物来源判断，锌主要来源于海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米等食物。

A、海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米中含有丰富的锌元素，所以正确；

B、绿色蔬菜中主要含有维生素，所以错误；

C、蛋类中主要含有蛋白质，芹菜中主要含有维生素和铁，所以错误；

D、加碘盐主要含有碘和无机盐，所以错误。故选A

考点：本题考查人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

点评：熟记各种元素的生理功能、主要食物来源、缺乏症、摄取原则等，是解答此类题的关键。