Question

（2013?松北区二模）在日常生活中，下列做法错误的是（　　）

A．用碳酸氢钠来焙制糕点

B．用炉具清洁剂除去热水壶中的水垢

C．包装食品的聚乙烯塑料袋可以用加热的方法封口

D．洗涤剂具有乳化功能，常用来除去餐具上的油污

Answer 1

分析：A、碳酸氢钠本身受热易分解生成二氧化碳气体．
B、炉具清洁剂中含有氢氧化钠，水垢的主要成分是碳酸钙，据此进行分析判断．
C、根据聚乙烯塑料具有热塑性进行分析判断．
D、根据洗涤剂具有乳化作用进行分析判断．

解答：解：A、碳酸氢钠本身受热易分解生成二氧化碳气体，可用来焙制糕点，故选项说法正确．
B、水垢的主要成分是碳酸钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，碳酸钙不与氢氧化钠反应，故选项说法错误．
C、聚乙烯塑料具有热塑性，包装食品的聚乙烯塑料袋可以用加热的方法封口，故选项说法正确．
D、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，常用来除去餐具上的油污，故选项说法正确．
故选B．

点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．