题目内容

17.请结合所学化学知识回答问题:
(1)甜美的水果中富含果糖(C5H12O6),果糖是由3种元素组成;植物生长需要复合肥,请举出一种KNO3
(2)鱼、虾中富含的某种营养素是机体生长及修补受损组织的主要原料,其名称为蛋白质.

分析 (1)根据化学式的意义以及化肥的分类来分析;
(2)人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质;蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料.

解答 解:(1)由化学式可知,果糖(C6H12O6)是由3种元素组成;硝酸钾(KNO3)中含有农作需求量比较大的钾元素和氮元素,属于复合肥;故填:3;KNO3
(2)鱼、虾中富含的某种营养素是机体生长及修补受损组织的主要原料--蛋白质,故填:蛋白质.

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系,基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

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