Question

经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素。其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌;恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加。已知6-苄基腺嘌呤激素为白色或类白色晶体,化学式为C₁₂H₁₁N₅。请回答:

(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比为　__________。

(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数为                                                        

                                                                   　。(计算结果保留至0.1%)

Answer 1

【解析】(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比为(12×12)∶(1×11)∶(14×5)=144∶11∶70;

(2)6-苄基腺嘌呤化学式为C₁₂H₁₁N₅,则氮元素的质量分数=×100%=×100%=31.1%。

答案:(1)144∶11∶70　(2)31.1%