题目内容
饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。
(1)包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是 ；
(2)煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的 性；
(3)煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成 能：
(4)煮饺子的水是硬水还是软水．可以用 检验。生活中降低水的硬度常用 的方法；
(5)用后的锅底有一些水垢，玲玲用厨房中的 很容易将其除去。
（1）维生素 （2）导热（或抗腐蚀） （3）热（或内） (4)肥皂水 煮沸 （5）食醋（或白醋会醋精等，合理即可）
只用下列鉴别方法不能把待鉴别的物质区分开的是
| 待鉴别的物质 | 鉴别方法 | |
| A | 澄清石灰水和氢氧化钠溶液 | 加盐酸，观察现象 |
| B | 硬水和软水 | 加肥皂水，振荡，观察产生泡沫情况 |
| C | 过氧化氢溶液和纯水 | 加硫酸铜溶液，观察有无气泡产生 |
| D | 羊毛线和涤纶线 | 点燃，闻燃烧产生的气味 |
现有① 胆矾 ② 纯碱 ③ 食盐 ④ 过氧乙酸 ⑤ 无水硫酸铜 ⑥ 熟石灰 6种物质,试选择相关物质的序号填空：
密闭容器内有A、B、C、D四种物质，在一定条件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下：下列说法不正确的是
| 物质 | A | B | C | D |
| 反应前的质量/g | 10 | 162 | 8 | 3.8 |
| 反应后的质量/g | 0.2 | Ｘ | 0 | 18 |
A．Ｘ的值为165.6
B．该反应可能为复分解反应
C．反应过程中，B与D的质量比为36∶142
D．若A与C的相对分子质量之比为98∶40，则A与C的化学计量数比为2∶1
紫色牵牛花瓣的浸取液在
酸碱性不同的溶液中会呈现不同的颜色（见下表），因此该浸取液体可作代用酸碱指示剂。
| 物 质 | 食用白醋 | 石灰水 | 食盐水 |
| 紫色牵牛花瓣浸取液颜色 | 红 色 | 蓝 色 | 紫 色 |
某课外活动小组用自制的上述指示剂来测定某雨水样品的酸碱性，发现指示剂呈红则该雨水呈＿＿＿＿（填“酸”、“碱”或“中”）性，雨水中pH＿ ＿＿7（填“大于”“等于”或“小于”）。 该雨水会产生这种现象的主要原因是
某同学对下列四个实验都设计了两种方案，其中第一方案比第二方案更方便合理的是（ ）
| A | B | C | D | |
| 实验要求 | 除去二氧化碳中 少量的氧气 | 清洗金属 表面油污 | 检验生石灰中 是否含有石灰石 | 区分硬水 和蒸馏水 |
| 第一方案 | 通过灼热炭粉 | 用洗洁精洗涤 | 加热 | 蒸发结晶 |
| 第二方案 | 通过灼热铜丝网 | 用水洗涤 | 滴加醋酸 | 加肥皂水 |