题目内容
【题目】马铃薯主粮化，成为我国第四大主粮。
（1）土豆是我们喜爱的一种食品，如图所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分。土豆中能为人体提供能量的营养素是____。多食用土豆和牛奶有利于身体健康，理由是_____。
家乡味土豆片
（每100g中含量）
蛋白质 2.3g
糖类 20g
多种维生素 50mg
Ca、P、Fe 120mg
油脂 1.1g
……
（2）土豆等农作物的生长需要化肥。下列化肥中属于氮肥的是___（填序号）。
ANH4Cl BK2CO3 CCO(NH2)2 DCa3(PO4)2
【答案】糖类、蛋白质、油脂 营养丰富，均衡 AC
【解析】
（1）土豆中能为人体提供能量的营养素是糖类、蛋白质和油脂，多食用土豆和牛奶有利于身体健康，理由是营养丰富，均衡。
故填：糖类、蛋白质、油脂；营养丰富，均衡；
（2）氯化铵、尿素中含有氮元素，属于氮肥。
故填：AC。
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